Lo Plesiosuco aveva denti grandi e rigati di forma rettangolare. Questi denti, in combinazione con un potente osso mascellare, rendevano la masticazione del materiale spesso abbastanza facile.

Questa creatura visse durante la fase Kimmeridge, che prende il nome da un villaggio situato sulla costa inglese del Dorset, dove sono stati rinvenuti per la prima volta i fossili di Plesiosuco.

Secondo le stime degli scienziati, il Plesiosuco adulto raggiungeva circa 5 metri di lunghezza, ossia oltre mezzo metro in più del moderno coccodrillo americano!

I paleontologi non hanno ancora scoperto un insieme completo di resti di Plesiosuco, quindi è difficile classificare questa creatura. Tuttavia, la maggior parte degli esperti ritiene che appartenga alla famiglia dei coccodrilli.