Cobbania es un miembro extinto de la familia Duckweed (Araceae), estrechamente relacionada con el repollo de agua moderno (pistia). De hecho, originalmente fue asignado a ese género como Pistia corrugata, antes de que la evidencia fósil detallada condujera a su reclasificación. Mientras que muchos fósiles en el Cretácico Tardío de América del Norte y Asia todavía están etiquetados bajo el nombre más antiguo, solo dos especies, Cobbania corrugata de la Formación Dinosaur Park y Cobbania Hickeyi de la Formación Hell Creek, se han descrito formalmente. Al igual que sus parientes modernos, Cobbania era una planta acuática flotante. Formaba rosetas de hojas anchas en forma de trompeta que descansaban sobre la superficie del agua, apoyadas por raíces sumergidas. Estas plantas estaban conectadas por los estolones, lo que les permitió crecer en alfombras grandes y flotantes que probablemente cubrían lagos y ríos de movimiento lento. Los fósiles de hasta seis individuos conectados se han encontrado juntos en una sola losa, lo que sugiere que formaron colonias densas e interconectadas. Los fósiles de Cobbania son conocidos por varias formaciones cretáceas tardías en América del Norte y Asia, lo que indica que estaba muy extendido por el hemisferio norte durante los capítulos finales del mesozoico.