知られている中で最も初期の花を咲かせる植物の一部は水生であり、スイレン科（Nymphaeaceae）、マツモ科（Ceratophyllaceae）、ハス科（Nelumbonaceae）などのグループは、今日まで生き残る最も古い系統の一つです。ハス属（Nelumbo）は、大きくて丸い楯状の葉と印象的な花で象徴的です。この科は、現代のほとんどの生態系を支配するようになった花を咲かせる植物の分枝である真正双子葉類の中で、世界的な成功を収めた最も初期のものの一つを代表しています。バレミアン期とアプチアン期の境界からのNotocyamus hydrophobusなどの化石は、このグループの既知の最古の構成員を示しています。今日では2種しか存在しませんが、化石のハス科植物は白亜紀後期以降、世界中で見つかっています。

ハス属とその絶滅した近縁種の化石は、広い葉と独特の果実構造を持つ現代の形態にすでに似ています。しかし、初期の種はおそらく今日のハスのような派手な花を欠き、より控えめな生殖器官を生み出していたでしょう。これらの植物は、今日と同様の環境、すなわち中生代の景観に点在する静かな池、沼地、氾濫原の湖で繁栄しました。