クスノキ科（Lauraceae）は、現代ではシナモンやベイローレルなどで知られる、世界中の熱帯・亜熱帯雨林を支配する常緑樹や低木のグループです。この科は古い起源を持ち、最古の化石は前期白亜紀に現れます。後期白亜紀までには世界中に広がり、湿潤な低地林の一般的な構成要素となりました。中には、木材属のParaphyllanthoxylonのように、樹冠高に達する最古の被子植物の一つで、約9200万年前の直径1.8メートルにもなる化石の幹があります。シナモンに似たクスノキ科の植物は、白亜紀の化石記録で特に一般的です。最も豊富だったものの一つはCatula gettyiで、カイパロウィッツ層の熱帯氾濫原を支配した常緑樹と推定されています。池や川辺で繁茂し、撹乱された生息地で主要な樹冠を形成していました。関連するクスノキ科の化石はヘルクリーク層にも現れ、このグループが白亜紀の終わりまで生態学的に重要であり続けたことを示唆しています。カイパロウィッツ層とヘルクリーク層の両方から見つかる多くのクスノキ科の化石葉には、昆虫の摂食痕が豊富に見られ、古代の生態的相互作用を垣間見ることができます。